工作餐配送基本要求
1、工作餐配送具有獨(dú)立法人資格，企業(yè)快餐配送中心，工作餐配送餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證并依法納稅的企業(yè)。
2、工作餐配送有飲食行業(yè)三年以上的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)；工作餐配送具有良好的社會(huì)信譽(yù)，工作餐配送在以往餐飲經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生、消防安全、勞務(wù)糾紛等方面的不良記錄。
3、工作餐配送提供至少2名二級(jí)以上（含二級(jí)）廚師；主要管理人員應(yīng)具備高中以上文化程度。
快餐配送公司幾種日常食用蔬菜的保鮮方法
冬季購買的韭菜、蒜黃等青菜，如果一時(shí)吃不完，快餐配送中心，可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，合肥新站區(qū)快餐配送，可保鮮數(shù)天。
生菜只要放一段時(shí)間就會(huì)逐漸變軟并變色，哪里有快餐配送公司，可將菜心摘除，然后將濕潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分，等到紙巾較干時(shí)將其取出，再將生菜放入保鮮袋中冷藏。
韭菜保鮮。新買回來的鮮韭 菜用小繩捆起來，根朝下放在水盆里。就會(huì)長時(shí)間不于、不爛。芹菜、茼蒿、蔥等也可采用這種方法保鮮。
快餐配送功能介紹
1、快餐配送窗口：自快餐配送由組合套餐
1葷菜+2素菜+主食+1小菜+1份湯或粥菜品種類每天不少于6個(gè)品種，快餐配送品種基本為：葷菜：2種（選一）；素菜：4種（選二）；開胃小菜：（選一）；主食：（米飯面食可同時(shí)選）、湯、營養(yǎng)粥（選一）。
快餐配送的不同類型的介紹
2、快餐配送窗口：快餐配送特色風(fēng)味美食
快餐配送工作人員將享受九廚每天2種口味各異的炒飯、炒面、麻辣燙、蓋澆飯等風(fēng)味美食，滿足大家多樣化的口味要求。
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